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Testículos de Boi Nordestino

sem lactose·sem glúten·

Porções

7

Peso

286,57 g*

Preparo

12h29

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Fervente os testículos para retirar a pele. Coloque suco de limão ou vinagre para tirar o cheiro forte. A seguir, ferva; escorra a água e corte em pequenas rodelas. Misture com o sal, e os temperos verdes e a pimenta, deixe marinando por 12 horas. No dia seguinte, leve ao forno com o leite de coco, acrescente o azeite de dendê e o camarão seco.
  2. 2.
    Adicione a salsa picada ou coentro, os tomates em rodelas sem sementes, pimentão e deixe conzinhar por 10 minutos.
  3. 3.
    Em seguida, sirva com feijão de corda e arroz branco.
antonio
por   antonio

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