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Tender Diferente

sem lactose·

Porções

8

Peso

232,25 g*

Preparo

0h37

Ingredientes

Massa

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Dilua o fermento com a água gelada. Misture os outros ingredientes, por último coloque o sal. Amasse e levante, empurrando a massa para frente, com a palma da mão e dobrando-a sobre si mesma. Se for necessário, coloque mais água e mais farinha de trigo. A massa não deverá grudar nas mãos. Deve ficar com aspecto leve e esponjoso.
  2. 2.
    Deixe descansar por 30 minutos.
Antonio Roque Pricoli Bueno
por   Antonio Roque Pricoli Bueno

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