Tender com Uvas Passas

1.

Coloque o tender em uma travessa refrataria. Regue com o suco de laranja e o vinho branco e coloque as uvas passas. Leve ao forno por 25 minutos.

2.

Aqueça a manteiga em seguida adicione o repolho. Acrescente o vinho tinto e o açúcar. Deixe cozinhar por 30 minutos em fogo lento. Reserve.

3.

Retire o tender do forno, fatie e disponha no prato. Coloque o molho por cima.

4.

Guarneça com o repolho.