Tender ao Molho de Laranja Simples

Ingredientes

• 1. Retire a capa que envolve o tender.

• 2. Faça cortes leves na horizontal e na vertical, formando um quadriculado.

• 3. Coloque um cravo em cada um dos cruzamentos das linhas.

• 4. Em um recipiente, coloque o suco de laranja, o refrigerante de cola, o tempero, a mostarda e a calda. Acrescente o tender e deixe marinar por 12 horas.

• 5. Coloque o tender em uma assadeira e coloque metade da marinada por cima.

• 6. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve para assar em forno médio por 20 minutos.

• 7. É importante regar o tender algumas vezes com o restante da marinada enquanto ele estiver assando.

• 8. Após os 20 minutos, retire o papel alumínio e pincele o tender com mel.

• 9. Volte ao forno e deixe dourar por alguns minutos.

• 1. Em uma panela, derreta a manteiga e acrescente o açúcar.

• 2. Mexa bem e junte o suco de laranja. Deixe reduzir.

• 3. Sirva o tender com a calda de laranja.