Sushi de Crepe com Arroz e Carne Seca

Massa de Crepe

• 1. Num liquidificador, coloque a farinha de trigo, os ovos, a manteiga, o leite e sal a gosto e bata bem.

• 2. Numa frigideira anti-aderente em fogo médio coloque 1 concha da massa e espalhe formando um disco fino.

• 3. Deixe 1 minuto e vire

• 4. para dourar o outro lado.

• 5. Retire da frigideira e salpique gergelim preto a gosto.

• 6. Faça outras crepes e reserve.

• 7. Numa panela em fogo médio junte o arroz cozido, a carne seca desfiada e o dente de alho picado.

• 8. Deixe 2 minutos e acrescente o creme de leite fresco e o queijo parmesão ralado.

• 9. Deixe cozinhando até derreter o queijo.

• 10. Desligue o fogo e reserve.

• 11. Numa esteirinha japonesa (sudarê) coloque uma folha de crepe, depois coloque o creme com o arroz e enrole a crepe com

• 12. auxílio da esterinha.

• 13. Aperte bem.

• 14. Corte em pedaços e sirva.