Super Polpeta Marguerita

Ingredientes

• 1. Misture os ingredientes, misturando com as mãos até ficar homogêneo.

• 2. Faça bolos com a mão.

• 3. Rende 16 bolos de carne grandes.

• 1. Coloque o alho e 2 colheres (sopa) de azeite para aquecer em fogo baixo.

• 2. Quando o alho começar a exalar um cheirinho bom, aumente um pouco a chama e junte os demais ingredientes do molho (menos o orégano), processados no liquidificador.

• 3. Deixe desmanchar até formar um bom molho.

• 4. Tempere com sal e pimenta.

• 5. Ferva este molho por 5 minutos em uma panela.

• 6. Coloque o orégano e desligue o fogo.

• 1. Coloque os bolos de carne numa assadeira.

• 2. Cubra com o molho de tomate.

• 3. Decore cada bolo de carne com um pedaço de mussarela e uma folha de manjericão.

• 4. Asse por 30 minutos.

• 5. Cubra com parmesão ralado e asse mais 20 minutos.