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Carnes

Strudel de carne

Strudel de carne

diet

0

Tempo de preparo

2h0

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,66

Informação nutricional

Valor nutricional

468,64 kcal

Beatriz Ott Andrade

Receita enviada por Beatriz Ott Andrade

Em 01/06/2007

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  • 1. Abra a massa, coloque o recheio no meio e dobre formando um pão. Coloque em uma assadeira, pincele com a gema e leve ao forno, preaquecido, por 40 minutos ou até assar e dourar.

Recheio

  • 1. Para o recheio, em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola e frite por 5 minutos. Junte a carne moída e refogue por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione o tomate, sal, pimenta e refogue por 5 minutos. Junte a água e cozinhe em fogo brando até a carne ficar macia. Acrescente a maisena dissolvida no leite e cozinhe, mexendo até engrossar. Misture o queijo, a azeitona, os ovos e deixe esfriar.

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