Strogonoff Suíço da Fátima

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Strogonoff suíço da fátima, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Strogonoff suíço da fátima que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

45 min

6 porções

Valor nutricional

412,62 kcal

Receita enviada por inessa adolfo

Em 12/09/2007

Ingredientes

800 gr de filé mignon em tirinhas

1 unidade de cebola picada

3 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de água quente

1 tablete de caldo de carne

1 xícara (chá) de champagne

100 gr de champignon em conserva em fatias finas

1/2 lata de creme de leite fresco

Como Fazer

1. Esquente a manteiga e frite a carne, junte a cebola e cozinhe até amaciar.
2. Polvilhe a farinha de trigo e mexa para não empelotar.
3. Acrescente o caldo de carne dissolvido na água e mexa bem, adicione o champanhe e mexa até levantar a fervura, verifique o sal , desligue o fogo e coloque o creme-de-leite.
4. Sirva com o arroz branco.

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