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Strogonoff na pressão

sem lactose·sem glúten·

Porções

4

Peso

298,75 g*

Preparo

0h19

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Temperar a alcatra cortada bem picadinho com 1 colher de sopa bem rasa de sal, molho de pimenta, molho de alho e 1 colher de cafezinho de ervas finas.
  2. 2.
    Colocar todos os ingredientes juntos na panela de pressão, fechar quando chiar, abaixar o fogo e contar 10 minutos. Esperar esfriar para abrir. Se tiver muito caldo, ferver um pouco para evaporar. Colocar 1 colher de sopa rasa de mostarda 8 cogumelos picadinhos e 1 caixinha de 200g de creme de soja. Mexer e servir. Colocar , se quiser, cheiro verde.
Fabiana Jobim
por   Fabiana Jobim

Strogonoff na pressão