Strogonoff de Linguiça

Ingredientes

• 1. Corte a linguiça em fatias pequenas de no máximo 2 centímetros e coloque para fritar, após ficar frita no ponto desejado, separe.

• 2. Em uma panela coloque o óleo ( soja ou azeite ) e o dente de alho moído para fritar.

• 3. Acrescente o molho de tomate, a mostarda, o catchup e o creme de leite até obter fervura.

• 4. Acrescente o cheiro verde e o champignon e deixe cozinhar por 3 minutos.

• 5. Desligue o fogo e acrescente a linguiça reservada misturando bem.

• 6. Sirva com arroz branco e batata palha.