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Strogonoff de Frigideira

por silvia elena de oliveira

Ingredientes

Para finalizar

Como Fazer

  1. 1.
    Aqueça a manteiga, o fio de azeite a cebola, o alho e a carne.
  2. 2.
    Leve ao fogo, refogue até a carne ficar macia e levemente dourada coloque os tomates.
  3. 3.
    Junte o cogumelo, o catchup, a mostarda, o shoyu, sal e misture.
  4. 4.
    Logo em seguida o caldo de carne dissolvido em 3 xicaras de água, o talharim misture e deixe ferver.
  5. 5.
    Após a fervura abaixe o fogo, tampe a panela, cozinhe por mais ou menos 30 minutos, mexendo de vez em quando.
  6. 6.
    Se for necessário
  7. 7.
    acrescente água quente.
  8. 8.
    Adicione o creme de leite, deixe por 3 minutos.
  9. 9.
    Sirva logo em seguida.
Carlito Fernandes de Oliveira
por   Carlito Fernandes de Oliveira

Strogonoff de Frigideira