Strogonoff de Couve-Flor

1.

Coloque as cebolas para fritarem no azeite, deixando-as dourar bem.

2.

Introduza o molho de tomate, a água, o champignon, o palmito e a couve-flor.

3.

Deixe cozinhar até ferver.

4.

Assim que ferver, abaixe o fogo e adicione o creme de leite fresco e os temperos.

5.

Deixe cozinhar por uns 15min com a panela tampada.

6.

Abra a tampa da panela e adicione os queijos, vá mexendo bem para que os queijos derretam bem e se misturem perfeitamente ao strogonoff, tomando cuidado para não grudarem no fundo da panela.

7.

Terminando de derreter, você já pode desligar o fogo e está pronto o strogonoff.

8.

Deixe esfriar por uns 10min e sirva com arroz branco e batata palha.