
Strogonoff a Pedidos
Porções
8
Peso
214,19 g*
Preparo
0h15
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Retire a pele do frango e corte a carne em iscas.
- 2.Tempere com sal e pimenta do reino.
- 3.Passe as iscas em um pouco de farinha de trigo.
- 4.Em uma panela, derreta a manteiga, adicione a cebola e deixe murchar.
- 5.Acrescente as iscas de frango e deixe dourar.
- 6.Adicione o conhaque e flambe.
- 7.Coloque os cogumelos (fresco e shimeji).
- 8.Tempere com sal e catchup.
- 9.Retire do fogo e adicione o creme de leite fresco.
- 10.Volte ao forno até ferver.
- 11.Depois, desligue o fogo e adicione os pepinos picados.
- 12.Sirva com arroz branco e batata palha.