Strogonof - Puro Sabor

1.

Tempere a carne com alho amassado, sal, pimenta e o shoyo, misture bem e deixe marinar por 1 hora.

2.

Derreta a manteiga e frite a carne por 10 minutos.

3.

Junte o catchup os cogumelos e deixe cozinhar mais 10 minutos.

4.

Acrescente o cálice de vinho e cozinhe por mais 5 minutos, retire 1 concha deste molho dissolva nela o amido de milho e retorne-o à panela.

5.

Misture bem e deixe engrossar, junte o creme de leite sempre mexendo com cuidado.

6.

Sirva acompanhado de arroz branco e batata palha.