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Strogonof - Puro Sabor

sem glúten·

Porções

6

Peso

200,67 g*

Preparo

2h24

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Tempere a carne com alho amassado, sal, pimenta e o shoyo, misture bem e deixe marinar por 1 hora.
  2. 2.
    Derreta a manteiga e frite a carne por 10 minutos.
  3. 3.
    Junte o catchup os cogumelos e deixe cozinhar mais 10 minutos.
  4. 4.
    Acrescente o cálice de vinho e cozinhe por mais 5 minutos, retire 1 concha deste molho dissolva nela o amido de milho e retorne-o à panela.
  5. 5.
    Misture bem e deixe engrossar, junte o creme de leite sempre mexendo com cuidado.
  6. 6.
    Sirva acompanhado de arroz branco e batata palha.
ANDRE GIROLDO GUGÊ
por   ANDRE GIROLDO GUGÊ

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