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Steak Tartare

Steak Tartare

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

30 min

Calorias*

351,06kcal

Porções

6

Por porção

R$10,17

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Steak tartare, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Steak tartare que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque as gemas numa tigela e adicione a mostarda e anchovas picadas.

  • 2. Adicione a mistura de gemas: o catchup, molho inglês, tabasco e pimenta. Vá colocando o óleo e o conhaque aos poucos.

  • 3. Por último coloque a cebola, alcaparras, picles e salsinha.

  • 4. Adicione a carne.

Dicas

Sirva com batatas fritas, salada e torradas. Crédito da receita: http://www.dedodemoca.net/destaque/steak/

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Aproveite o que sobrou da receita

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por CyberCook

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