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Carnes

Schlachtplatte

Schlachtplatte

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h1

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$7,85

Informação nutricional

Valor nutricional

705,95 kcal

Marcio Souza Netto

Receita enviada por Marcio Souza Netto

Em 24/01/2000

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Os joelhos de porco devem ser cozidos em água com temperos como louro, cheiro verde e um pouco de cebola. Também devem ser cozidos (somente na água) os salsichões. As morcilhas são assadas no forno, e as bistecas de porco grelhadas. Sirva junto com o chucrute, e, para acompanhar, nada melhor do que um purê de batatas (cozidas e amassadas com manteiga, sal e leite) e um purê de ervilhas secas com um pouco de bacon frito por cima.

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Comentários
Josaé Roberto Campos

Não esquecer as mostardas e o molho de farinha torrada no chucrute.