Salsicha com Purê de Batata ao Forno

1. 1.
   Afervente as salsichas e pique.
2. 2.
   Em uma panela aqueça o óleo, doure a cebola e refogue o tomate.
3. 3.
   Tempere com o sal e a pimenta. Reserve.

Purê de Batatas

1. 1.
   Para o purê, em uma panela aqueça o óleo, a margarina e doure o alho.
2. 2.
   Acrescente a batata e o leite, misture bem e desligue o fogo.
3. 3.
   Em um refratário untado coloque uma camada de purê, uma camada de salsicha e uma camada de mussarela.
4. 4.
   Repita as camadas e termine com o purê.
5. 5.
   Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno preaquecido para gratinar.
6. 6.
   Salpique a salsa e sirva em seguida.
7. 7.
   Dica: para uma versão mais light use salsicha de frango.