Rosca de carne seca

Ingredientes

• 1. Dissolva os tabletes de fermento em uma xícara (chá) de leite.

• 2. Em uma vasilha coloque a farinha e adicione o fermento dissolvido e os demais ingredientes.

• 3. Sove a massa até que fique lisa e macia.

• 4. Divida em quatro partes iguais. Cubra as massas com plástico e deixe descansar por 30 minutos.

• 5. Em uma tigela misture todos os ingreientes do recheio Abra cada massa com um rolo, aplique o recheio, enrole e modele.

• 6. Coloque em uma fôrma untada com margarina e deixe crescer coberta com plástico até dobrar de volume.

• 7. Pincele com ovo.

• 8. Asse em forno pré-aquecido (200ºC) por aproximadamente 40 minutos.

• 9. Dicas - Se desejar substitua a mortadela por outros tipos de frios.

• 10. Antes de ir ao forno polvilhe queijo parmesão ralado.