Rosbife de Mignon com Salada
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1h0
6 porções
Valor nutricional
512,17 kcal
Ingredientes
Molho
Como Fazer
1. Pré Aquecer o forno em temperatura alta por 15 min. (importante o forno estar bem aquecido para selar a carne)
2. Acomodar a carne com a parte gordurosa para cima e levar ao forno por 15min, retirar, virar a carne e levar ao forno por mais 15 min.
3. (15min é o tempo para uma peça de carne de 500g, se a peça for maior, aumentar o tempo de forno)
4. Retirar a carne do forno e deixar descansar na própria assadeira por no minimo 10min.
Molho
1. Misturar todos os ingredientes (Dica: coloque em um vidro com tampa e chacoalhe bem)
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Dicas
Servir a carne em temperatura ambiente ou fria. Saladas verdes com alface, rúcula e agrião ficam excelentes!