Rosa de batatas e carne
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1h0
12 porções
Valor por porção
R$3,60
Valor nutricional
224,06 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Cortar as batatas em rodelas bem finas e dispor, em forma de rosa ou em círculo. sobre um refratário.
2. Temperar com um fio de azeite, sal e pimenta. Reserve.
3. Refogar o alho e a cebola no azeite, juntar os pinhões e saltear.
4. Desligar o forno e misturar os demais ingredientes, inclusive a carne e o vinho do porto.
5. Dispor a carne sobre uma camada de batatas, no centro, regar com a manteiga derretida e dispor outra camada de batatas nas laterais (ajuda a firmar a carne).
6. Colocar mais uma camada de manteiga derretida sobre as batatas.
7. Levar ao forno pré-aquecido a 160 º C por 40 minutos.
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