Rolinhos de inverno

Name: Rolinhos de inverno
Prep time: 43 min
Cook time: 43 min
Total time: 43 min
Yield: 26
Ingredients: Lombo de Porco 500 gramas; Espinafre 1 maço; Massa para rolinho primavera 20 unidades; Gengibre a gosto; Shoyu a gosto; Açúcar a gosto; Saquê a gosto

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Rolinhos de inverno, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Rolinhos de inverno que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

43 min

26 porções

Valor nutricional

94,11 kcal

Receita enviada por Allan Vila Espejo

Em 29/05/2008

Como Fazer

1. Corte o lombo em tiras e tempere com sal. Aqueça o azeite, doure o alho, ponha a carne e deixe grelhar. Refogue o espinafre. Escorra bem as folhas já refogadas e deixe esfriar. Espalhe o espinafre sobre o disco de massa e ponha a carne já grelhada. Ponha mais uma camada de espinafre e enrole de maneira que a carne fique no centro. Para selar o rolinho, faça uma goma com farinha de trigo e água para facilitar o fechamento e não abrir durante a fritura. Aqueça o óleo e frite os rolinhos. Faça uma redução com açúcar, saque, gengibre e molho shoyu. Dê uma leve regada com o molho da redução e sirva.

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