Rolinhos de banana-da-terra com filé mignon
diet
Receita indicada pela chef Morena Leite.
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27 min
92 porções
Valor por porção
R$1,16
Valor nutricional
139,83 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte a banana-da-terra em fatias finas e frite-as no azeite. Reserve.
2. Doure o alho na manteiga, acrescente a cebola e refogue. Junte o filé mignon
3. e deixe até que seque todo o líquido. Regue com a cerveja e deixe reduzir. Tempere com
4. sal e pimenta-do-reino. Junte a salsinha.
5. Disponha uma colher de café de cubinhos de carne em cada fatia de banana e
6. enrole. Esquente no forno antes de servir.
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