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Rolê de Paletas de Porco

Rolê de Paletas de Porco

diet
sem glúten
sem lactose
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Rolê de Paletas de Porco

Por Luiz Lapetina

Preparo

8h3

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Rolê de paletas de porco, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Rolê de paletas de porco que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

porções:8

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Limpe as vagens e a cenoura.

  • 2.Corte a cenoura longitudinalmente em palitos.

  • 3.Estenda a paleta desossada sobre a mesa como se fosse um guardanapo.

  • 4.Polvilhe a paleta com sal, pimenta e disponha sobre ela a cenoura, a vagem e os ovos picados.

  • 5.Faça um rolê e amarre com barbante próprio.

  • 6.Pique a cebola, pique os tomates e amasse o alho.

  • 7.Coloque em uma assadeira a cebola, o tomate, o vinho e a água.

  • 8.Mergulhe o rolê e deixe marinar por 6 horas.

  • 9.Aqueça o forno e asse o rolê por 40 minutos em fogo brando, virando sempre.

  • 10.Asse por mais 20 minutos em fogo forte para dourar.

  • 11.Retire o rolê e corte-o em fatias.

  • 12.Sirva com o molho que restou na travessa, passando-o por uma peneira.

por CyberCook

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