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Carnes

Rolê de Alcatra

Rolê de Alcatra

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

45 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$6,12

Informação nutricional

Valor nutricional

301,92 kcal

Elaine Mariz Campos

Receita enviada por Elaine Mariz Campos

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Recheie cada bife com uma mistura de flocos de coco, presunto, azeitona e ovos cozidos picados.

  • 2. Enrole cada bife com o recheio acima, prendendo com um palito.

  • 3. Refogue em panela com óleo bem quente, acrescentando um copo de água, o leite de coco, o caldo de carne, as cebolas e o tomate picado.

  • 4. Tampe a panela e deixe em fogo brando até cozinhar.

  • 5. Prove e, sendo necessário, acrescente mais sal.

  • 6. Sirva com arroz branco.

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