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Rolê de Alcatra

sem lactose·sem glúten·

Porções

10

Peso

192,30 g*

Preparo

0h45

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Recheie cada bife com uma mistura de flocos de coco, presunto, azeitona e ovos cozidos picados.
  2. 2.
    Enrole cada bife com o recheio acima, prendendo com um palito.
  3. 3.
    Refogue em panela com óleo bem quente, acrescentando um copo de água, o leite de coco, o caldo de carne, as cebolas e o tomate picado.
  4. 4.
    Tampe a panela e deixe em fogo brando até cozinhar.
  5. 5.
    Prove e, sendo necessário, acrescente mais sal.
  6. 6.
    Sirva com arroz branco.
Elaine Mariz Campos
por   Elaine Mariz Campos

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