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Rogan Josh (Cordeiro no Iogurte)

sem glúten·
porções: 2
Peso: 221,79 g *
Preparo: 1h49

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Corte o cordeiro em cubos de 2cm.
  2. 2.
    Em uma panela funda, esquentar a manteiga e fritar o cordeiro até selar por completo. Acrescente a cebola e frite até dourar. Adicione os temperos secos e frite mais um pouco.
  3. 3.
    Acrescente o alho e o gengibre e deixe dourar. Adicione os tomates e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 1 hora. Coloque água se necessário.
  4. 4.
    Adicione o iogurte.
  5. 5.
    Sirva com as amêndoas e arroz branco.
CyberCook
por   CyberCook

Rogan Josh (Cordeiro no Iogurte)