Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Rocambole Especial

sem lactose·sem glúten·
Peso: 304,00 g *
Preparo: 1h11

Quer preço e análise nutricional nessa receita?

Receitas com informação nutricional e preço

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Lave bem o espinafre e leve ao forno microondas num refratário redondo alto,tampado,por 6 a 8 min, na potência alta. Escorra, resfrie e esprema bem.Reserve.
  2. 2.
    Nomesmo refratário em que cozinhou o espinafre coloque 1 colher ( sopa) de manteiga, a cebola e o alho.Leve ao forno microondas, por 2 a3 minutos,na pot~encia alta. junte o espinafre batidinho e cozinhe por mais 2a 3 min.na potência alta. adicione os cogumelos
  3. 3.
    misturando bem.
  4. 4.
    Abra a carne bem fininha em um pedaços só, espalhe o espinafre sobre ela e enrole cuidadosamente como um rocambole.
  5. 5.
    Amarre com um barbante ou prenda com palitos.Coloque num refratário retangular
  6. 6.
    À parte, misture a água fervente com o cubo de carne e o vermute. Coloque por cima da carne. Leve ao forno microondas, por 8 min. na potência alta. Deixe descansar, coberto, por 10 minutos antes de servir.
  7. 7.
    corte em rodelas para servir.adicionando um molho para carnes,se desejar.
Maria Estela souza
por   Maria Estela souza

Rocambole Especial