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Rocambole Campestre

sem lactose·sem glúten·
por Cleide Amorim Magalhães

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Tempere a carne moída à gosto, no meu caso com pasta de alho e alecrim.
  2. 2.
    Abra um papel filme sobre um mármore e distribua a carne sobre ele numa camada bem fina.
  3. 3.
    Passe no azeite as cenouras e o espinafre distribuindo-os sobre a carne.
  4. 4.
    Polvilhe com a pimenta moída na hora, ameixas picadas , alho poró , alho desidratado, cebolas fatiadas e tomates.
  5. 5.
    Enrole o rocambole, cubra com fatias de baycon e leve ao forno por 40 minutos.
  6. 6.
    Retire o papel e deixe dourar por cinco minutos.
  7. 7.
    Retire as fatias de baycon e sirva com arroz branco.
rosa maria moraes
por   rosa maria moraes

Rocambole Campestre