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Rabada Sergipana

sem lactose·sem glúten·
por Luiz Lapetina

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Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Corte a rabada em pedaços grandes e lave bem em água corrente. Numa panela grande vá juntando os ingredientes. Leve ao fogo médio e deixe por cinco minutos, sem esquecer de mexer para misturar bem os ingredientes e só depois, aos poucos, coloque água e deixe cozinhar por cerca de duas horas.
  2. 2.
    Esse é o tempo ideal para a carne ficar macia, o segredo da boa rabada
Ana Jacqueline Bastos
por   Ana Jacqueline Bastos

Rabada Sergipana