Rabada na Pressão
diet
sem glúten
sem lactose
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Rabada na pressão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Rabada na pressão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Roseli Garcia
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1h13
12 porções
Valor por porção
R$7,36
Valor nutricional
860,45 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa panela de pressão (7,5 litros) faça uma cama com a cebola, depois coloque o rabo de boi e termine com a lingüiça de porco.
2. OBS: Fure as lingüiças com um garfo.
3. Tampe a panela e leve em fogo médio. Assim que pegar pressão deixe cozinhar por EXATAMENTE 1 hora.
4. Retire a pressão, abra a panela e retire as carnes.
5. OBS: Se utilizar lingüiça com pouca gordura, o caldo que se formará será bem ralo.
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Dicas
Se necessário, dependendo do tipo de lingüiça (que pode soltar mais ou menos água), pingue um pouco de água para formar o molho.