Rabada da Minha Vó
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1h30
6 porções
Valor nutricional
448,33 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela de pressão coloque o azeite e frite a rabada até ficar dourada, coloque a cebola picada, o alho e deixe refogar um pouco.
2. Coloque água até cobrir e o purê de tomate.
3. Quando ferver adicione os outros temperos.
4. Cozinhe uma hora.
5. Espere sair a pressão e verifique se a carne esta macia.
6. Pode ser servida com arroz branco e polenta regada com o molho da rabada.
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