Rabada ao vinho branco
sem lactose·sem glúten·
Peso: 0,00 g
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Preparo: 0h23
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Ingredientes
Como Fazer
- 1.Lave bem a rabada com limão
- 2.e ponha a cozinhar com cheiros verdes
- 3.e sal. Quando estiver cozida ao ponto,
- 4.tire do fogo e guarde por um dia.
- 5.No outro dia, ou depois de muitas horas,
- 6.corte a rabada pelos nós, refogue
- 7.junto com os temperos no óleo quente.
- 8.Tampe a panela e deixe alguns minutos.
- 9.Ponha água, vinho branco meio seco
- 10.e deixe em fogo brando a tomar gosto,
- 11.amaciando a carne lentamente.
- 12.Após algumas horas de fogão,
- 13.a rabada estará como se fosse
- 14.profundo apelo a todos os sentidos.