Rabada à Catarina
diet
sem glúten
sem lactose
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Rabada à catarina, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Rabada à catarina que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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1h30
15 porções
Valor por porção
R$9,20
Valor nutricional
1,112,09 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte o rabo em pedaços médios, coloque para fritar em uma panela de ferro ou alumínio fundido.
2. Enquanto o rabo vai fritando, corte os legumes em rodelas.
3. Quando o rabo estiver bem frito (mais ou menos meia hora de fritura) coloque os ingredientes complementares.
4. Frite mais um pouco para dourar, em seguida acrescente agua fervente, o suficiente para cobrir os ingrediente e deixe cozinhar mais ou menos por duas horas no fogo alto, a panela tampada.
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Dicas
Se tiver um disco de arado para cozer o prato fica mais delicioso, quanto mais tempo cozer melhor.