Rabada
Foto: Gabriel Alessandro
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39 min
8 porções
Valor nutricional
1,069,91 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Lavar os pedaços de rabada, removendo as gorduras. Temperar.
2. Levar ao fogo uma panela com o óleo e aquecê-lo.
3. Adicionar os pedaços de rabada deixando-os cozinhar até corar.
4. Escorrê-los do excesso de gordura e adicionar água, tomates, cebola e pimenta.
5. Quando estiver quase cozida a rabada, juntar as batatas partidas ao meio e descascadas, deixando cozinhar bem com a panela tampada.
6. Juntar o cheiro verde na hora de servir.
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