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Carnes

Rã ao Molho Especial

Rã ao Molho Especial

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

1h41

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$13,23

Informação nutricional

Valor nutricional

251,63 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 20/02/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Tempere as rãs com o sal, ervas, manjerona, pimenta e o suco de limão e deixe descansar por 30 min.

  • 2. Derreta a manteiga, junte o azeite e doure os alho e a cebola, quando estiver semi-dourados, tampe a panela e deixe refogar em fogo baixo por 5 min, acrescente a cenoura e deixe por mais 10 min.

  • 3. Coloque as rãs sem o caldo, doure as, depois acrescente o caldo, o vinho e o molho de tomate, deixe cozinhando em fogo médio por 25 min.

  • 4. separe um pouco do molho e dissolva a maizena, junte tudo para engrossar o molho da panela.

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