Quibe Low Carb com Couve Flor

Massa

• 1. Deixe o trigo de molho em um pouco de água quente por 10 ou 15 minutinhos e vá seguindo os outros passos.

• 2. Lave bem a couve-flor e passe no processador. Frite a couve-flor na manteiga junte com a cebola, até dourar.

• 3. Em uma vasilha misture a carne, o trigo e a couve-flor refogada.

• 4. Tempere com sal, pimenta e salsinha.

• 5. Modele os kibes no tamanho desejado e coloque em assadeira anti-aderente untada.

• 6. Leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por 30 a 40 minutos.

• 7. Se for fritar, deixe no freezer por 5 minutos, depois frite no óleo quente.

• 1. Usando couve-flor pré cozida e congelada você ganha tempo pois ela já vem higienizada. Pode colocar direto no processador e seguir com a receita!