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Quibe Cru

sem lactose·

Porções

8

Peso

210,25 g*

Preparo

0h30

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Temperar a carne com o sal, a pimenta, a alfavaca, a hortelã, a cebola picada, o suco de limão e passar novamente na máquina de moer.
  2. 2.
    Deixar o trigo de molho na água durante 20 minutos.
  3. 3.
    Espremer com a mão e misturar à carne.
  4. 4.
    Amassar tudo numa tigela com o azeite de oliva e servir enfeitado com folhas de hortelã, algumas rodelas de cebola e cebolinha verde picada.
Gisele Nunes de Paula
por   Gisele Nunes de Paula

Quibe Cru