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Purê de Batata recheado com Strognoff de carne

Purê de Batata recheado com Strognoff de carne

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Purê de Batata recheado com Strognoff de carne

Por CyberCook

Preparo

43 min

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Já experimentou essa deliciosa receita de Purê de Batata recheado com Strognoff de carne? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:8

Purê

Recheio de estrogonofe

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icone panela

Purê

  • 1.Cozinhe as batatas e tempere com sal a margarina e o requeijão, que depois de pronto deverá ser colocado por cima do estrogonofe numa travessa funda.

  • 2.Sugestão: cubra o purê com batata palha.

icone panela

Recheio de estrogonofe

  • 1.Numa panela de pressão, derreta a manteiga e frite a cebola com o alho, vá colocando a carne picada e deixe alguns minutos fritando.

  • 2.Depois coloque a farinha de trigo e mexa bem, tempere com sal, e coloque a água fervente com o caldo de carne, e cozinhe por 15 m.

  • 3.Por último o creme de leite, e o ketchup.

  • 4.Desligue e reserve para ser colocado numa vasilha por baixo do purê de batata.

por Adriana Oliveira

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COMENTÁRIOS

Adriana Oliveira

09/09/2007

Essa receita me inspirou,quando comi batata recheada,com strognoff num shopping.Gostei tanto que comecei a imaginar como seria essa receita,foi quando fiz pela primeira vez e deu certo, só deu elogios!