
Pure de Batata com Carne Seca
sem glúten·
Porções
10
Peso
167,20 g*
Preparo
1h3
Ingredientes
Como Fazer
- 1.De véspera, deixe a carne de molho com a água.
- 2.Escorra, coloque na panela de pressão, cubra com água e cozinhe até ficar macia (cerca de 20 min.) Escorra, deixe amornar e desfie.
- 3.Reserve.
- 4.Em uma frigideira, leve ao fogo o óleo e frite a cebola.
- 5.Junte a carne reservada refogue por 5 minutos.
- 6.Acrescente a salsinha e conserve quente.
- 7.Reserve Em uma panela média, dissolva os cubos de carne no leite quente, junte a batata e misture até ficar cremoso.
- 8.Coloque em uma travessa e cubra com a carne reservada.
- 9.Sirva quente.