Pudim de Carne
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Ingredientes
Como Fazer
1. Numa panela coloque o leite, o caldo de carne, o pão picado e mexa bem para desmanchar o caldo e o pão.
2. Acrescente a carne moída passada na máquina de moer duas vezes.
3. Junte a margarina, as 4 gemas, o sal e as claras em neve.
4. Misture muito bem e coloque numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha de rosca.
5. Leve ao forno para assar.
6. Cozinhe o ovo restante.
7. Retire o pudim de carne da forma e decore com rodelas de ovo e salsa picada.
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