
Pudim de Carne
Porções
10
Peso
100,25 g*
Preparo
1h0
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Numa panela coloque o leite, o caldo de carne, o pão picado e mexa bem para desmanchar o caldo e o pão.
- 2.Acrescente a carne moída passada na máquina de moer duas vezes.
- 3.Junte a margarina, as 4 gemas, o sal e as claras em neve.
- 4.Misture muito bem e coloque numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha de rosca.
- 5.Leve ao forno para assar.
- 6.Cozinhe o ovo restante.
- 7.Retire o pudim de carne da forma e decore com rodelas de ovo e salsa picada.