Puchero
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50 min
10 porções
Valor nutricional
234,90 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Aqueça o óleo em uma panela de pressão e frite a cebola até dourar.
2. Acrescente, aos poucos, a carne, o bacon, a linguiça e o tomate. Deixe refogar por alguns minutos.
3. Junte a cenoura, o caldo de carne e um pouco de água e deixe cozinhar por 30 minutos na pressão.
4. Quando a carne estiver cozida, junte o grão-de-bico cozido e cozinhe por mais 15 minutos com a panela aberta. ]
5. Enfeite com salsinha e sirva bem quente.
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