Presunto Natalino

Ingredientes

• 1. 1-Lave bem o presunto (tender) em água fria e retire a casca bem rente para não prejudicar a camada

• 2. de gordura.

• 3. 2-Faça cortes diagonais sobre a gordura ,para que se possa obter losangos.

• 4. 3-Misture o açúcar mascavo com a mostarda e a calda de fruta.

• 5. 4-Espalhe essa mistura sobre o presunto e ponha numa assadeira untada com óleo.

• 6. 5-Leve para assar em forno médio, calculando uns 15 minutos por quilo de peso.

• 7. 5-Depois de assado , ponha numa travessa ou prato bonitos, decore com as frutas e espete os cravos nos

• 8. losangos .

• 9. 6-É um prato que se come frio.