Porpetone Recheado
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50 min
10 porções
Valor nutricional
338,79 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Em um recipiente coloque a carne moída, a cebola, manjericão, salsinha, sal, pimenta, ovo levemente batido e a farinha. Mexa para se agregarem. Modele os porpetones, colocando uma porção de carne sobre um aro.
2. Recheie com uma fatia de mussarela. Cubra com outra porção de carne. A seguir, retire o aro.
3. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite-os de ambos os lados.
4. Após fritá-los, acomode-os em um refratário e distribua fatias de mussarela sobre eles. Regue-os com molho de tomate.
5. Polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno para gratinar (opcional).
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