Porpetone
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1h0
25 porções
Valor nutricional
217,47 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Esfarele as fatias de pão num refratário, coloque o vinho e reserve.
2. Aqueça o molho de tomate com raminhos de manjerona numa panela e reserve também.
3. Num refratário, coloque as carnes moídas, a cebola, a ricota esfarelada, a salsinha e a cebolinha, o sal e a pimenta.
4. Misture bem.
5. Junte as fatias de pão já umedecidas no vinho e no ovo levemente batido.
6. Mexa com as mãos.
7. Deixe tomar gosto por mais ou menos 1 hora.
8. Enrole as porpetas e frite em óleo quente.
9. Depois de fritas, coloque dentro do molho de tomate.
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