Polpettone de carne

massa

• 1. * Numa tigela, junte todos os ingredientes da massa, até ela ficar firme e homogênea.

• 2. * Com uma porção de massa, forme as bolinhas, achate-as, coloque o queijo e feche modelando o polpettone.

• 3. * Coloque os em uma assadeira untada com pouco óleo e leve pra assar em forno médio, pré aquecido por 15 a 20 minutos.

• 4. * Depois retire, vire-os e retorne ao forno para acabar de assar.

• 1. ** MODO DE PREPARO PARA O MOLHO

• 2. * Aqueça o óleo, refogue a cebola e junte os demais ingredientes.

• 3. * Deixe o molho reduzir e desligue.

• 4. * Sirva os polpettones regados com molho e polvilhe a salsinha picada.