Polpettone de carne
porções: 10
Peso: 146,10 g
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Preparo: 1h17
Ingredientes
massa
Molho
Como Fazer
massa
- 1.* Numa tigela, junte todos os ingredientes da massa, até ela ficar firme e homogênea.
- 2.* Com uma porção de massa, forme as bolinhas, achate-as, coloque o queijo e feche modelando o polpettone.
- 3.* Coloque os em uma assadeira untada com pouco óleo e leve pra assar em forno médio, pré aquecido por 15 a 20 minutos.
- 4.* Depois retire, vire-os e retorne ao forno para acabar de assar.
Molho
- 1.** MODO DE PREPARO PARA O MOLHO
- 2.* Aqueça o óleo, refogue a cebola e junte os demais ingredientes.
- 3.* Deixe o molho reduzir e desligue.
- 4.* Sirva os polpettones regados com molho e polvilhe a salsinha picada.