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Polpettone de carne

porções: 10
Peso: 146,10 g *
Preparo: 1h17

Ingredientes

massa

Molho

Como Fazer

massa

  1. 1.
    * Numa tigela, junte todos os ingredientes da massa, até ela ficar firme e homogênea.
  2. 2.
    * Com uma porção de massa, forme as bolinhas, achate-as, coloque o queijo e feche modelando o polpettone.
  3. 3.
    * Coloque os em uma assadeira untada com pouco óleo e leve pra assar em forno médio, pré aquecido por 15 a 20 minutos.
  4. 4.
    * Depois retire, vire-os e retorne ao forno para acabar de assar.

Molho

  1. 1.
    ** MODO DE PREPARO PARA O MOLHO
  2. 2.
    * Aqueça o óleo, refogue a cebola e junte os demais ingredientes.
  3. 3.
    * Deixe o molho reduzir e desligue.
  4. 4.
    * Sirva os polpettones regados com molho e polvilhe a salsinha picada.
Marcia Maria Marra
por   Marcia Maria Marra

Polpettone de carne