
Polenta Recheada
Porções
8
Peso
160,25 g*
Preparo
0h21
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Corte a lingüiça e o toucinho em pedacinhos e escalde.
- 2.Retire os dois e faça a polenta na mesma água em que foram escaldados. Ela deve ficar firme.
- 3.Num refratário arrume metade da polenta, coloque o presunto, a mussarela e cubra com a outra metade.
- 4.Leve ao forno por alguns minutos.
- 5.Numa outra panela, refogue a cebola e o alho, acrescente a lingüiça e o paio, frite um pouco e junte o resto dos ingrediente. Faça um molho encorpado.
- 6.Retire a polenta do forno e jogue o molho por cima.
- 7.Sirva a seguir.