Polenta na Tábua
Foto: CyberCook
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50 min
17 porções
Valor nutricional
578,33 kcal
Ingredientes
Creme de Fubá
Recheio
Como Fazer
1. Frite o bacon no azeite e junte o alho.
2. Acrescente a cebola e deixe fritar mais um pouco, coloque as carnes uma de cada vez, as costelas defumadas, as dessalgadas, o pernil, o músculo, o paio e a lingüiça calabresa.
3. Deixe fritar até dourar.
4. Adicione o molho de tomate e quando ferver abaixe o fogo e deixe cozinhar lentamente até que todas as carnes estejam macias.
Creme de Fubá
1. Prepare a polenta seguindo as orientações na embalagem.
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