Polenta com bife enrolado
sem lactose·sem glúten·
Peso: 2176,00 g
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Preparo: 0h35
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Ingredientes
Como Fazer
- 1.Temperar os bifes batidos.
- 2.Estender uma fatia de presunto em cada um, colocar uma tira de cenoura e enrolar, prendendo com um palito.
- 3.Refogar os bifes no azeite até dourar.
- 4.Acrescentar o concentrado de tomate, o caldo de carne dissolvido num copo de água fervente, o vinho e o tomilho.
- 5.Cozinhar até a carne ficar macia.
- 6.Salpicar salsinha picada e servir sobre a polenta. Rendimento: 4 pessoas