
Polenta com bife enrolado
sem lactose·sem glúten·
Porções
12
Peso
205,70 g*
Preparo
0h35
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Temperar os bifes batidos.
- 2.Estender uma fatia de presunto em cada um, colocar uma tira de cenoura e enrolar, prendendo com um palito.
- 3.Refogar os bifes no azeite até dourar.
- 4.Acrescentar o concentrado de tomate, o caldo de carne dissolvido num copo de água fervente, o vinho e o tomilho.
- 5.Cozinhar até a carne ficar macia.
- 6.Salpicar salsinha picada e servir sobre a polenta. Rendimento: 4 pessoas