Polenta com bife enrolado
diet
sem glúten
sem lactose
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Polenta com bife enrolado, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Polenta com bife enrolado que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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35 min
12 porções
Valor nutricional
299,29 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Temperar os bifes batidos.
2. Estender uma fatia de presunto em cada um, colocar uma tira de cenoura e enrolar, prendendo com um palito.
3. Refogar os bifes no azeite até dourar.
4. Acrescentar o concentrado de tomate, o caldo de carne dissolvido num copo de água fervente, o vinho e o tomilho.
5. Cozinhar até a carne ficar macia.
6. Salpicar salsinha picada e servir sobre a polenta. Rendimento: 4 pessoas
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