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Pimentão Recheado de Carne Moída

sem lactose·
por CyberCook

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Com uma faca, corte as tampas dos pimentões e retire as sementes. Reserve.
  2. 2.
    Em uma panela, coloque o azeite, o alho e a cebola picados. Leve ao fogo médio e frite até dourar.
  3. 3.
    Adicione a carne moída, sal, pimenta e refogue por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
  4. 4.
    Retire do fogo, acrescente a salsa picada, as azeitonas, a cenoura ralada, o pão picado umedecido em água e espremido e misture bem.
  5. 5.
    Recheie os pimentões e feche com as tampas reservadas, prendendo com palitos.
  6. 6.
    Disponha em uma fôrma untada e leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 25 minutos, virando na metade do tempo.
CyberCook
por   CyberCook
Categorias:Pimentão

Pimentão Recheado de Carne Moída