
Picanha recheada a valentini
sem glúten·
Porções
13
Peso
151,69 g*
Preparo
1h50
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Frite o bacon e reserve.
- 2.misture a mostarda com o alho,a cebola,pimentas e reserve.
- 3.limpe a carne e fatie até a gordura.
- 4.passe por toda a carne a manteiga, e por cima dela coloque a farinha de mandioca (semelhante a um bife a milanesa).
- 5.abra cada fatia e polvilhe com o sal grosso
- 6.ainda em cada fatia coloque a mistura de mostarda e recheie cada uma com rodelas da linguiça,e uma fatia do bacon frito.
- 7.enrole toda a carne com papel alumínio e leve ao forno(alto) por 40’.
- 8.após este tempo retire a carne do forno e a desenrole do papel laminado;
- 9.coloque-a num refratário e leve ao forno por mais 40’ para dourar.